晶 旺 簡 介
熱忱、責任、分享為經營理念，以文化 x 創藝 x 生活的精神塑造精心設計的生活體驗。 形塑美好生活提案與餐飲美學，創造世界性的新「生活精緻餐飲」！
成立 晶旺餐飲股份有限公司成立於2007年，致力於發展優質休閒餐飲服務，引進最新餐飲型態進入台灣市場，並發展自有品牌。
理念 以熱忱、責任、分享為經營理念，以文化 x 創藝 x 生活的精神做為新商品開發設計的基礎，塑造精心設計的生活體驗，形塑美好生活提案與餐飲美學創藝，創造世界性的新「生活精緻餐飲」。
團隊 晶旺團隊擁有豐富餐飲管理、餐飲研發以及品牌行銷的經驗，形成產品研發、現場營運、創意行銷三角鼎立的強力陣容。
成績 07年12月引進來自日本No.1拉麵品牌─花月嵐拉麵，於微風台北車站開設台灣第一號店，業績蟬連全館之冠，表現持續上揚！各大媒體邀約採訪。11年堅強團隊首創-全台首家燒肉丼飯店『燒丼株式會社』威秀一號店，全台陸續展店中。
花月嵐拉麵 花月嵐研發中心的拉麵職人們賭上名譽的作品，絞盡腦汁研發出心目中的夢幻拉麵與新創意，每3個月以期間限定的方式推出。
目前已有超過十餘種口味，每一款都是獨具特色的限定美味，這不但是花月迷們每季期待的最新消息，廣受客人們喜愛的限定拉麵甚至也會因應大眾要求而成為固定菜單。
「拳骨」指的是豬的前腿骨，因形狀像拳頭而得其名，拳骨熬煮後，湯頭富含膠質而鮮甜。 花月嵐的招牌大蒜拳骨湯頭，由創始者北条晉一所開發，維持數十年超高人氣。「大蒜拳骨拉麵」中使用豚骨中養分含量最高的優質「拳骨」、大量的上選大蒜、嚴選素材，與日本道地的豬背精華油脂，以特殊製法熬煮，將養分與美味融入湯汁中，成為「花月嵐拉麵」最引以為傲的特製秘傳湯頭。
目前已有超過十餘種口味，每一款都是獨具特色的限定美味，這不但是花月迷們每季期待的最新消息，廣受客人們喜愛的限定拉麵甚至也會因應大眾要求而成為固定菜單。
「拳骨」指的是豬的前腿骨，因形狀像拳頭而得其名，拳骨熬煮後，湯頭富含膠質而鮮甜。 花月嵐的招牌大蒜拳骨湯頭，由創始者北条晉一所開發，維持數十年超高人氣。「大蒜拳骨拉麵」中使用豚骨中養分含量最高的優質「拳骨」、大量的上選大蒜、嚴選素材，與日本道地的豬背精華油脂，以特殊製法熬煮，將養分與美味融入湯汁中，成為「花月嵐拉麵」最引以為傲的特製秘傳湯頭。
燒丼株式會社 燒肉X丼飯 史上最強燒肉丼專門!
獻給無肉不歡的你 一碗大滿足 台北第一家燒肉丼專門店「燒丼株式會社」，品牌概念以一隻無肉不歡，個性海派的豬社長做為靈魂人物，供應現場大火燒烤，從碗中滿到爆出來的燒肉丼，展現出男子漢的豪快氣概。好吃的燒肉丼，「醬」是關鍵！燒丼株式會社獨家研發「野郎醬」與「醬醪醬」將肉片於醃製與燒烤時營造特色風味。晶瑩米飯淋上拌飯汁、烤洋蔥，以獨創醬料燒烤，香氣四溢的燒肉滿滿鋪在碗上盛開成一朵花，獨門燒烤醬與肉香一層層滲入米飯中，獻給無肉不歡的你，一碗大滿足。
店格自復刻裝潢到貨櫃風格，簡潔有力呈現燒肉丼的熱情與活力，吸睛的燒肉燈箱，成為眾人矚目的新焦點。來碗現烤燒肉丼佐特選啤酒和飲料，一個人的晚餐，或者與兩三好友的飽足午飯，氣氛對了，美味的感動更加倍。
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店格自復刻裝潢到貨櫃風格，簡潔有力呈現燒肉丼的熱情與活力，吸睛的燒肉燈箱，成為眾人矚目的新焦點。來碗現烤燒肉丼佐特選啤酒和飲料，一個人的晚餐，或者與兩三好友的飽足午飯，氣氛對了，美味的感動更加倍。